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焼肉レストラン<ホル狛> 2006年04月10日
ホル狛”工房”始めます。


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ホル狛契約牧場&食品工場のある宮崎へ出張です。
御贈答品の通販事業の仕込みと、これから店舗で扱う
地鶏と、和豚の仕入れです。ホル狛でしか出来ない
このプロジェクト、産直とはなにか?新鮮安全の意味は?
店長二人が試行錯誤しながら、お店を盛り上げて行きます。。

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