いや〜ん...美味しそう♪私好みのケーキだよー♪だってカスタードクリームと生クリームのコラボよ!!美味しいに決まってるよー(^〜^)
この組み合わせ...美味しいわ!!!

“タルト・オ・フリュイ”は日本語で言うと“フルーツタルト”です☆

タルト生地の上にはカスタードクリームを絡ませたたっぷりの洋梨と桜桃が...そして真っ白の生クリームでかわいくかわいく...刻んだピスタチオで飾りつけたら...
はい、出来上がり☆彡

って簡単に言いましたけど、お菓子作りがこんなにも忙しく疲れたこと今までなかったてかも。体力を使うお菓子でしたよ...。

タルト生地もちゃ〜んと小麦粉から作るんですよ。
なんと言ってもカスタードクリーム作りが大変!!
腕が痛い....腕が疲れた...そうなるぐらいひたすらかきまぜ作業があります。焦がさないように...グルテンを出さないように...水分飛ばしすぎないように...あ〜大変!!

でも出来上がったフルーツタルトを見て、頑張ったかいがあったなぁ〜って♪
このケーキはいつもお世話になっている美容室への差し入れでーす♪みなさん喜んでくれたので大満足ですです♪
゜・。・゜☆・。tomo。・☆゜・。・゜