宮崎と言えばなんでしょうか．．．？！宮崎県知事が話題ですが．．．宮崎マンゴー、鶏とかかなぁ〜。
今日は宮崎の郷土料理を作りました☆

・チキン南蛮
・ゴーヤサラダ
・冷や汁
・麦ご飯
・チーズ饅頭

です。
チキン南蛮はお魚に変えてもいいですね。お酢が食欲をそそります☆

食欲がない時、暑い日に冷や汁を麦ご飯にかけて食べると、お野菜も食べられるしサラサラってお腹に入っていくんじゃないでしょうか。
冷たいお味噌汁なんて飲みたくないって思っていたので、初めて冷や汁を飲んでみたんですけど、美味しかったです。

チーズ饅頭は、表面がクッキーのようにサクサクしていて、中に丸め込んだクリームチーズが良い感じです☆
チョコレートでもいいかもね〜。
゜・。・゜☆・。tomo。・☆゜・。・゜