白ワインで有名な、シャルドネのシャルドネをいただきましたー♪(笑)

こんな機会あまりないよね！！

甘味のある小粒のぶどうで、種がちょっと多いかな．．．
やっぱり食べる用じゃないんだねー。

でもワインにするなら、小粒で手のひらサイズがいいみたい。

このぶどうが美味しいワインになるなんて．．．なんだかすごい☆彡

初めは甘いぶどうジュースから、酵母の働きでアルコールに変わる．．．。
そして１ヶ月くらいでワインになり、そこから熟成させるそうですよ。

先ほどのペルレが熟成されると、樽の香りも感じられて芳醇になりました。

ワインは奥深い☆
お話しを聞いてて楽しかったし、お勉強になりました♪
って言いながら、昨日の焼酎に引き続き仕事中ですが酔ってきました(;^_^A
゜・。・゜☆・。tomo。・☆゜・。・゜