ハンバーグの好みって人それぞれありますよね。
ハンバーグの作り方もそれぞれ違いますよね。

玉ねぎを生で具に混ぜて、シャキシャキ感を出す人もいれば、キツネ色になるまで炒めた玉ねぎを具に混ぜる人もいる。

パン粉は、ただのパン粉を使う人もいれば、生パン粉の人、食パンをちぎって使う人もいる。

そのパン粉を牛乳に浸す人、別々で具材にしちゃう人。

仕上げのソースも、ケチャップ＋ソースのオーソドックスが好きな人もいれば、デミグラスソース、和風しょうゆ、トマトソース…
チーズ乗せが好きだったり、目玉焼き乗せが好きだったり…

たくさんの組み合わせがありますね(o^∀^o)

その中で、煮込みハンバーグを作りました☆
小麦粉を、から炒りしてブラウンソースを作ります。

美味しくできました♪

だけど…
いろんなハンバーグがありますが、ママの作ってくれるハンバーグが１番美味しいかな♪

肉汁が溢れてくるあのジューシーさに、シャキシャキとした玉ねぎ。
キレイな焼き色なのにやわらかいハンバーグ。
絶妙な焼き具合です☆

“とんち”のメニューにはないけど、行くと食べたくなってしまう“裏メニュー”です♪
“とんち”に行った時に、こっそり聞いてみて下さい。
運が良ければ食べられるかも♪
゜・。・゜☆・。tomo。・☆゜・。・゜